Assalammualaikum

Resepi Daging Masak Lemak Cili Api

Bahan-bahan  :

Daging

Bahan A : di blend halus

Cili api 30 biji (sbb suami memang request nak pedas)
3 biji bawang merah
2 biji bawang putih
1 inci kunyit hidup

2 batang serai - dititik
1 biji Kentang belah 4
Santan cair
Santan pekat



Cara-cara :

1. Rebus daging+garam guna pressure cooker sampai empuk.
(Tips : Jangan letak garam semasa rebus daging, nanti tak peroi)

2. Masukkan dalam periuk lain bahan A yang telah di blend halus + daging yang da empuk berserta baki air rebusan tadi + kentang + santan cair, rebus lagi hingga kentang masak.

3. Masukkan santan pekat dan perasa, setelah mendidih, tutup api.

Siap! Simple kan.






Selamat Mencuba!

0 Comments