Resepi Ayam masak Phat Phet ala Thai | bahan mudah wajib cuba
Hai, Assalammualaikum.
Menu kali ni tak sangka sangat sedap sampai jilat jari walau pertama kali mencubanya.
Ayam masak Phat Phet ala Thai.
Jom tengok bahan dan cara buat ayam phat phet .
Mulakan dengan perap ayam bersama serbuk kunyit dan garam.
Kemudian goreng ayam tersebut separuh masak, kalau nak menu lebih sihat, tak perlu digoreng pun takpe.
Sementara tunggu ayam digoreng, sediakan bahan tumis.
1 biji bawang besar
3@5 ulas bawang putih
Kunyit hidup
halia
2@3 batang serai
5 biji cili api
2 tangkai cili kering
daun limau purut
Potong kasar semua bahan dan kisar halus.
Tumiskan bahan kisar sehingga garing dan terbit minyak.
Masukkan asam keping dan daun limau purut lagi.
Masukkan ayam separuh masak.
Perasakan dengan kiub pati ayam, garam dan gula (optional).
Tutup tudung periuk sekali sekala dan sentiasa gaul agar ayam masak sekata dan menjadi lebih sedap.
Ayam Phat Phet ala Thai siap!
Sedap hingga menjilat jari.
Selamat Mencuba!
Jika nak resepi ayam Phat Phet versi video boleh tonton di Youtube : Orkids Channel
atau klik link dibawah.
0 Comments