Cara Buat Bihun Goreng Kicap
Assalammualaikum, kali ni Cik Orkid Kongsikan Cara Masak Bihun Goreng Kicap.
BAHAN-BAHAN:
1/2 paket Bihun
2 biji Telur
Sejemput Ikan Bilis/udang kering
1/2 Biji Bawang Merah
3 Ulas Bawang putih
2 sudu makan Kicap Cair
2 sudu makan Kicap Pekat
2 sudu makan Sos tiram
1 sudu makan Sos ikan (optional)
Sedikit sayur Sawi/kubis/lobak
Fishball/fishcake/ayam/udang/sotong
CARA - CARA :
1. Rendam bihun dengan air paip supaya bihun jadi lembut.
2. Tumbuk/kisar ikan bilis, bawang merah dan bawang putih.
3. Buat telur hancur dulu sebelum tumis bahan tumbuk/kisar tadi,kemudian asingkan. Rujuk video di sini
4. Tumis bahan tumbuk/kisar sampai naik bau.
5. Masukkan sedikit air supaya bahan tumis tak hangit.
6. Masukkan segala kicap.
7. Masukkan fishball/ayam/udang.
8. Masukkan Bihun yang direndam tadi.
9. Masukkan sayuran kegemaran.
10. Masukkan telur hancur.
11. Tambah sedikit maggie cukup rasa, boleh tambahkan sedikit garam jika perlu.
12. Gaul sebatikan, siap!
Boleh juga rujuk video cara masak di Youtube Orkids Channel.
Selamat Mencuba !
0 Comments