RESEPI ROTANG ATAU ROTI INTI KENTANG | IDEA BEKAL ANAK KE SEKOLAH

Hai Assalammualaikum.

Kali ni Cik Orkid nak kongsikan Resepi Roti Inti Kentang sesuai untuk bekal anak ke sekolah.

Ada peniaga kongsikan Rotang ni dijual RM1/pcs.

Bahan sangat mudah, jom buat sendiri dapat banyak dan puas makan.

BAHAN-BAHAN :

Roti tawar

Breadcrumbs

1/2 biji bawang holland (potong dadu)

2 ulas bawang putih ( dicincang)

3 biji kentang (rebus sampai empuk)

3 batang sosej (potong dadu kecil)

1 batang lobak merah (potong dadu kecil)

Daun Bawang ( dihiris)

Garam

Serbuk Lada hitam/putih

Cukup rasa/pati ayam/ajinamoto

CARA MASAK INTI KENTANG :

Rebuskan kentang sehingga empuk dan dilenyek halus. Asingkan.

Tumiskan bawang besar dan bawang putih sampai naik bau,masukkan lobak.

Tambahkan sedikit air untuk empukkan lobak.

Letak garam,serbuk lada hitam dan perasa pilihan.

Kemudian masukkan sosej dan daun bawang.

Gaul sebati dan masak sekata.

Campurkan bahan dimasak ini ke dalam kentang yang telah dilenyek halus, gaul sebatikan dan sesuaikan rasa.

Siap inti !

LANGKAH SETERUSNYA :

Lenyekkan roti tawar, tepi-tepi roti buang supaya gulungan roti nanti lebih kemas.

Letakkan inti, gulungkan dan gam guna air biasa.

BUAT BANCUHAN TEPUNG :

Bahan :

5 sudu makan tepung gandum

Air 

Cara :

Bancuh tepung dengan air sikit demi sikit sampai jadi bancuhan yang tak terlalu cair dan tak terlalu pekat, asalkan dapat melekat di roti gulung tadi.

Kemudian, salutkan dengan breadcrumbs.

Siap untuk digoreng terus atau dibuat frozen.

Gorengkan dalam minyak panas tapi api perlahan supaya tak cepat hangus.

Siap, Selamat Mencuba.

Kalau nak tengok video cara buat Rotang ni, bolehlah ke Youtube Orkids Channel. Cik Orkid ada kongsikan video cara buat Roti Inti Kentang ini.

Terima Kasih sudi baca, jumpa di next entry ye.