RESEPI SAMBAL TEMPOYAK PETAI IKAN BILIS || BAHAN MUDAH

RESEPI SAMBAL TEMPOYAK PETAI IKAN BILIS || BAHAN MUDAH

Bahan Kisar :
Cili api/cili akar segenggam
ikan bilis segenggam
1 biji bawang besar
5 ulas bawang putih
1 inci kunyit hidup

Bahan lain :
Ikan bilis (digoreng)
2 batang serai (diketuk)
1 senduk Tempoyak
Petai
hirisan daun kunyit
asam keping
garam

CARA-CARA :

1. Tumiskan bahan kisar dan serai sampai wangi dan garing.
2. Masukkan tempoyak,masak lagi sampai terbit minyak.
3. Masukkan sedikit air dan asam keping,masak lagi sampai terbit minyak sekali lagi.
4. Masukkan petai dan daun kunyit.
5. Perasakan dengan garam/gula/ajinamoto.
6. Siap sambal,sejukkan sekejap.
7. Masukkan ikan bilis goreng.

Selamat Mencuba.

Step by step video cara memasak :
VIDEO CARA MASAK DI YOUTUBE

#sambalpetaiikanbilis
#SambalTempoyakBilisPetai
#sambaltempoyakpetai
#orkidschannel